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想要饮品加盟店生意好就必须要掌握一定的促销

COLMAR饮品咖啡店加盟-您身边的美食专家!

来源:官网 点击数:次 2018-11-22 15:01
     很多开饮品店的经营者都会疑惑:饮品店好开吗?。其实市面上的饮品店,生意有的好,有的坏。生意好的饮品店是能够掌握一定的促销方法的。开饮品店有哪些促销方法呢?饮品店的微信公众平台成为了各饮品店发布促销信息,顾客回馈的重要阵地。这些信息包括打折、买赠、试饮、换购等等。小编在总结了一些促销方法,以供大家开店参考。
 

想要饮品加盟店生意好就必须要掌握一定的促销方法!

        一般的促销中多以折价为多,稍微力度大一点的则为新品试饮,这些在一位精明的经营者眼中仅为内耗,只是给自己打打气,并不能起到伤及竞争对手的目的,因为活动过后消费者将恢复平静,重新去衡量你与其他门店的实力。

  有一个门店开张一年多,凭借口味与服务获得商圈内顾客的认可,生意一直不错。但新开的一家店在1个月内抢走了它的风头,就因为别人家新店开张促销力度够大。此时,大多数的经营者遇到此情况会以降价、推新品、或者静观其变作应对。但这位经营者从小就有一股不服输的劲头,开
饮品店更不能服输。在喝过别家的主打饮品产品后,自认为没有自己类似的产品好,于是开始在对手销量较好的产品基础上进行改良升级,当经过几个忠实顾客的试饮以及对比后,这位经营者出了一个大招。

想要饮品加盟店生意好就必须要掌握一定的促销方法!

  这位经营者的大招是“买XX饮料赠送XX饮料”,而这个赠送的饮料则是对方销售量较好的饮料,只是名字有略微的差别。他自己算了一下,自己开饮品店活动成本相比对手更低,对手的折扣力度几乎是6折,而自己仅仅增加了25%的成本。但在顾客喝到了与另一家门店类似的饮品饮品后发现味道比其更好,于是这个产品成为了这家店的新招牌产品。

  不过,值得注意的是此赠送是有条件的,只是每天下午17:00—18:00之间的一个小时,这是开
饮品店生意的一个高峰时间段。经营者这样做的目的既达到较好的促销力度,同时也保证饮品的价值。假如全天赠送,饮品的价值将大打折扣,而自己会陷入赔本的圈套中。

------ 责任编辑:COLMAR总部
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